清炒莲菜
6390人浏览 150人收藏 0人做过 APP中查看更多做法
作者：
偷吃奶糖
最近熬夜有点上火，做个简单清淡的吃。
用料
藕
1节
白醋
少量
胡萝卜
1根
芹菜
适量
木耳
约10朵
葱花？蒜末
少量
清炒莲菜的做法步骤
步骤 1
准备食材。
步骤 2
莲菜切片。
锅中烧水，水开放入少量的白醋（这样焯出的莲菜不发黑）
放入莲菜、胡萝卜、木耳。
步骤 3
约半分钟捞出，过凉水，控干备用。
步骤 4
起锅烧油放入适量的葱花蒜末，再放入食材。
步骤 5
翻炒约1分钟，放入少量的盐鸡精，
再翻炒约半分钟出锅。
（这张有点拍糊了😂）
清炒莲菜的小贴士
这道菜尽量少盐少油。
菜谱创建时间：2022-01-19 18:46:26